Nước khử khoáng là gì? Uống nước khử khoáng có lợi hay hại?

Nước khử khoáng là gì? Uống nước khử khoáng có lợi hay hại?

Nước khử khoáng, một khái niệm có thể còn mới mẻ với nhiều người, nhưng lại đang dần trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Loại nước này được cho là đã qua xử lý để loại bỏ các khoáng chất, vậy nó có gì khác biệt so với nước thông thường? Và quan trọng hơn, việc uống nước khử khoáng mang lại lợi ích hay tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe của chúng ta? Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn toàn diện về nước khử khoáng, giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này.

Nước khử khoáng là gì?

Nói một cách dễ hiểu, nước khử khoáng là dạng nước đã được tách bỏ hoàn toàn các loại ion khoáng có trong đó, chỉ giữ lại phần nước tinh khiết. Các loại ion này bao gồm ion âm như Cl–, (SO4)2-, OH–, (CO3)2-, (NO3)2-, SiO2–... và ion dương như Fe3+, Mn2+, Ca2+, Mg2+, Na+, H+...

Nước khử khoáng có thể được sản xuất từ nhiều nguồn nước khác nhau, bao gồm nước giếng, nước cất và nước máy. Quy trình sản xuất nước khử khoáng dựa trên nguyên tắc trao đổi ion: Sử dụng tấm có điện tích âm và dương để trao đổi ion khoáng với các ion H+ và OH- có trong nước.

Khi các ion này tiếp xúc với không khí, chúng bị thay đổi tính chất, làm thay đổi độ pH của nước. Ban đầu, độ pH của nước khử khoáng thường là 7 (trung tính), nhưng nếu tiếp xúc với CO2 trong không khí, độ pH của nguồn nước có thể giảm xuống, chuyển thành nước mang tính axit nhẹ.

Hình 1: Nước khử khoáng là loại nước đã qua xử lý để loại bỏ hoàn toàn các ion khoáng chất

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nước tinh khiết là nước có hàm lượng khoáng chất rất thấp, bao gồm cả nước cất và nước khử khoáng. Điều này chỉ ra rằng nước khử khoáng là một dạng của nước tinh khiết, với đặc điểm chính là không chứa các khoáng chất có thể tìm thấy trong các loại nước khác.

Tuy nhiên, cần phân biệt rõ ràng giữa nước tinh khiết và nước sạch. Nước sạch là nguồn nước không màu, không mùi, không vị, không chứa vi khuẩn hay chất độc hại, nhưng vẫn giữ lại các vi khoáng có lợi cho sức khỏe con người.

Hình 2: Khác với nước khử khoáng, nguồn nước sạch là loại nước không chứa vi khuẩn hay chất độc hại, nhưng vẫn giữ lại các vi khoáng có lợi cho sức khỏe con người

Có nên uống nước khử khoáng không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng và cảnh báo từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), việc sử dụng nước khử khoáng làm nguồn nước uống hàng ngày không được khuyến khích.

Một lý do quan trọng là khoảng 50% lượng vi chất cần thiết cho cơ thể con người được cung cấp qua nguồn nước uống. Nước khử khoáng, với việc đã loại bỏ hoàn toàn các khoáng chất, có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể, đặc biệt là trong trường hợp của trẻ em.

Trẻ em cần một lượng đáng kể khoáng chất và vi chất dinh dưỡng để phát triển một cách toàn diện, và việc chỉ tiêu thụ nước tinh khiết có thể cản trở sự phát triển này, thậm chí tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như bệnh tim mạch và đường ruột.

Hình 3: Sự thiếu hụt vi chất do uống nước khử khoáng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe, đặc biệt là ở trẻ em, cần được cân nhắc kỹ lưỡng trước khi sử dụng

Thêm vào đó, WHO cũng cảnh báo rằng việc sử dụng nước khử khoáng để nấu ăn mỗi ngày có thể dẫn đến việc mất đi tới 60% lượng khoáng chất có lợi trong thực phẩm. Điều này làm tăng thêm mối lo ngại về việc thiếu hụt khoáng chất khi sử dụng nước khử khoáng làm nguồn nước chính trong sinh hoạt hàng ngày.

Với những đặc tính trên, cũng như dựa trên các khuyến cáo của các tổ chức y tế quốc tế, có thể kết luận rằng nước khử khoáng chủ yếu phù hợp cho các ứng dụng công nghiệp hơn là dùng để uống hàng ngày.

Sự thiếu hụt các khoáng chất thiết yếu có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, do đó nên hạn chế sử dụng nước khử khoáng cho mục đích uống và nấu ăn trong gia đình. Thay vào đó, nên tìm kiếm các nguồn nước giàu khoáng chất tự nhiên hoặc đã qua xử lý một cách cẩn thận để đảm bảo cung cấp đủ vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Hình 4: Nước khử khoáng là loại nước đã được loại bỏ mọi ion khoáng chất, chỉ còn lại nước tinh khiết, phù hợp cho việc sử dụng trong các quy trình công nghiệp

Nguồn nước nào nên sử dụng hàng ngày?

Trong cuộc sống hàng ngày, việc lựa chọn nguồn nước uống là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người. Hiện nay, với sự tiến bộ của công nghệ lọc nước, người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn để đảm bảo nguồn nước uống không chỉ sạch mà còn giàu dưỡng chất. Dưới đây là hai nguồn nước được khuyên dùng hàng ngày:

Nước qua máy lọc nước RO Famy

Đây là loại nước đã qua xử lý bằng công nghệ lọc thẩm thấu ngược (RO), loại bỏ hầu hết các tạp chất, vi khuẩn và vi rút khỏi nước. Điểm nổi bật của máy lọc nước RO Famy là sau khi nước đi qua màng lọc tinh khiết RO, nó sẽ được bổ sung các vi khoáng có lợi cho cơ thể nhờ bộ lõi lọc chức năng.

Những vi khoáng này bao gồm canxi, magie, kali và nhiều loại khoáng chất khác cần thiết cho sự phát triển và duy trì các chức năng sống của cơ thể. Do đó, việc sử dụng nước từ máy lọc nước RO Famy không chỉ giúp bạn uống phải nước sạch mà còn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Hình 5: Nước qua máy lọc nước RO Famy được đảm bảo về hàm lượng vi khoáng có lợi nhờ bộ lõi lọc chức năng

Nước ion kiềm qua máy lọc nước RO ion kiềm Famy

Một lựa chọn khác cho nguồn nước hàng ngày là nước ion kiềm được lọc qua máy lọc nước RO ion kiềm Famy. Nước này không chỉ đảm bảo tính sạch và vô khuẩn sau quá trình lọc RO mà còn được bổ sung vi khoáng thông qua tấm điện cực kim loại tan.

Hơn nữa, nước ion kiềm có độ pH cao hơn so với nước thông thường do đã qua quá trình điện phân, giúp cân bằng độ pH trong cơ thể, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh liên quan đến axit dư thừa trong cơ thể. Việc uống nước ion kiềm cũng được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch…

Khi lựa chọn nguồn nước uống hàng ngày, cần cân nhắc đến chất lượng nước cũng như các lợi ích sức khỏe mà nước mang lại. Cả nước qua máy lọc nước RO Famy và nước ion kiềm qua máy lọc nước RO ion kiềm Famy đều là những lựa chọn tốt, giúp cung cấp nước sạch và đồng thời bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Hình 6: Nước ion kiềm qua máy lọc nước RO ion kiềm Famy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng

Hy vọng rằng, thông qua bài viết này, các độc giả đã có thể hiểu được rõ nước khử khoáng là gì. Mặc dù nước khử khoáng mang lại một số lợi ích nhất định trong các ứng dụng cụ thể, việc uống chúng không phải lúc nào cũng an toàn. Hãy đảm bảo rằng bạn hiểu rõ về nguồn nước bạn đang sử dụng và luôn tìm kiếm lời khuyên từ các chuyên gia y tế để đảm bảo lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của mình và gia đình.

---

Xem thêm:

• Nước uống có độ pH bao nhiêu là tốt? Cách đo độ pH nước tại nhà
• Kiềm hoá cơ thể là gì? Tầm quan trọng của việc kiềm hóa cơ thể
• Giải đáp thắc mắc: Nhiệt độ của nước uống lý tưởng là bao nhiêu?

• ← Bài viết trước
• Bài tiếp theo →