Ăn gì để giảm Axit dạ dày? 5+ thực phẩm giảm Axit trong dạ dày
Tình trạng dư Axit dạ dày có thể gây ra các triệu chứng khó chịu và ảnh hưởng tới sức khỏe của chúng ta. Để kiểm soát và cải thiện vấn đề này mà không cần dùng quá nhiều thuốc, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là một phương pháp hữu ích. Vậy, ăn gì để giảm Axit dạ dày? Bài viết này sẽ giới thiệu 5+ thực phẩm giúp giảm Axit trong dạ dày, giúp bạn cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên.
Xem thêm:
- Uống nước gì để giảm Axit dạ dày? 5 loại nước uống tốt cho dạ dày
- Thiếu Axit dạ dày là gì? Những điều cần biết về thiếu Axit dạ dày
- Nước dừa có tính kiềm hay axit? Có nên uống nước dừa hàng ngày?
Khái niệm thừa Axit dạ dày
Thừa Axit dạ dày, hay còn gọi là tăng Axit dạ dày, là một tình trạng y khoa phổ biến mà ở đó lượng Axit Hydrochloric trong dạ dày tăng lên cao hơn mức bình thường. Axit Hydrochloric đóng một vai trò quan trọng trong việc phân hủy thức ăn và tiêu diệt các vi khuẩn có hại, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Tuy nhiên, khi lượng Axit này tăng quá mức, nó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như trào ngược Axit, viêm loét dạ dày và cảm giác đau rát hoặc khó chịu ở vùng ngực. Đây không phải là một tình trạng hiếm gặp, nhưng cần được nhận biết và điều trị kịp thời để tránh những biến chứng nghiêm trọng có thể xảy ra.
Hình 1: Dư thừa Axit dạ dày không phải là một tình trạng hiếm gặp đối với cơ thể con người hiện nay
Nhận biết thừa Axit dạ dày qua dấu hiệu nào?
Nhận biết sớm các dấu hiệu của tình trạng dư Axit dạ dày là bước đầu tiên quan trọng trong việc kiểm soát và điều trị, giúp tránh khỏi các biến chứng nghiêm trọng có thể xảy ra. Dưới đây là những triệu chứng cụ thể mà bạn có thể nhận thấy khi cơ thể gặp phải tình trạng này:
- Đau, nóng rát vùng thượng vị và buồn nôn: Đây là dấu hiệu điển hình của việc tăng tiết Axit dạ dày, thường xuyên cảm thấy đau rát ở vùng trên rốn và có cảm giác muốn nôn.
- Bị đầy hơi, miệng hôi, ợ chua: Sự tăng tiết Axit có thể gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu, và ợ chua, bên cạnh đó là hiện tượng miệng hôi do ảnh hưởng từ dạ dày.
- Tiêu chảy hoặc táo bón, nước tiểu sẫm màu liên tục: Rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy hoặc táo bón kèm theo tình trạng nước tiểu sẫm màu là dấu hiệu của việc cơ thể không xử lý chất lỏng hiệu quả, một phần do ảnh hưởng của lượng Axit dạ dày cao.
- Da khô, nhiều mụn: Lượng Axit dạ dày cao có thể ảnh hưởng đến tình trạng da, khiến da trở nên khô và xuất hiện mụn.
- Thường xuyên mệt mỏi, mất ngủ: Cảm giác không thoải mái từ dạ dày cũng có thể gây ra mất ngủ và mệt mỏi, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống hàng ngày.
- Khó tập trung và căng thẳng thần kinh: Tình trạng thừa Axit không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn gây ra các vấn đề về tinh thần như khó tập trung và căng thẳng.
Hình 2: Dư thừa Axit dạ dày có thể được nhận biết qua nhiều dấu hiệu khác nhau
Hệ quả khi tình trạng thừa Axit dạ dày kéo dài
Khi tình trạng thừa Axit dạ dày kéo dài mà không được điều trị kịp thời, nó có thể dẫn đến nhiều hệ quả nghiêm trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Dưới đây là một số hệ quả tiêu biểu:
- Loét dạ dày và loét tá tràng: Axit dạ dày cao có thể ăn mòn niêm mạc dạ dày và tá tràng, tạo ra các vết loét. Loét này không chỉ gây đau đớn mà còn có thể chảy máu, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và thậm chí là thủng dạ dày hoặc tá tràng.
- Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD): GERD là tình trạng Axit từ dạ dày trào ngược lên thực quản, gây ra cảm giác đau rát và khó chịu ở ngực. Trong thời gian dài, GERD có thể gây ra viêm thực quản, hẹp thực quản, và thậm chí là Barrett thực quản - tình trạng biến đổi tế bào thực quản có thể tiến triển thành ung thư.
- Xuất huyết tiêu hóa: Tình trạng Axit dạ dày cao có thể gây ra các vết loét trên niêm mạc tiêu hóa, dẫn đến xuất huyết. Xuất huyết tiêu hóa nặng có thể gây ra thiếu máu, mệt mỏi và cần phải điều trị y tế khẩn cấp.
- Hẹp thực quản: Nếu GERD không được điều trị, Axit dạ dày liên tục tấn công thực quản có thể gây ra sẹo và hẹp thực quản, làm giảm chất lượng cuộc sống bằng cách gây khó khăn trong việc nuốt.
- Barrett thực quản: Đây là tình trạng biến đổi tế bào ở phần dưới của thực quản do tác động kéo dài của Axit dạ dày. Barrett thực quản làm tăng nguy cơ phát triển thành ung thư thực quản.
- Tăng nguy cơ ung thư: Ngoài ung thư thực quản, tình trạng Axit dạ dày cao kéo dài còn liên quan đến rủi ro tăng cao ung thư dạ dày, đặc biệt khi kết hợp với nhiễm khuẩn Helicobacter Pylori.
Hình 3: Tình trạng thừa Axit dạ dày kéo dài có thể dẫn đến nhiều hệ quả nghiêm trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe
Nên ăn gì để giảm Axit dạ dày?
“Ăn gì để giảm Axit dạ dày” là một vấn đề đang được rất nhiều người quan tâm bởi không phải ai cũng muốn sử dụng thuốc thường xuyên. Dưới đây chúng tôi sẽ tổng hợp đến bạn đọc một số loại thực phẩm giảm Axit trong dạ dày và rất tốt cho sức khỏe.
Gừng
Gừng không chỉ nổi tiếng với tác dụng chống viêm, chống oxy hóa mà còn được biết đến như một phương pháp tự nhiên để giảm Axit dạ dày. Thêm một lượng nhỏ gừng băm vào trà hoặc thức ăn hàng ngày có thể giúp làm dịu dạ dày và giảm các triệu chứng như ợ nóng và khó tiêu. Một cách đơn giản khác là hãm gừng tươi với nước sôi và uống như một loại trà.
Chuối
Chuối chứa chất xơ và có tính kiềm tự nhiên, giúp trung hòa Axit trong dạ dày. Ăn chuối mỗi ngày không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ giảm thiểu các triệu chứng liên quan đến Axit dạ dày. Nếu bạn chưa biết ăn gì để giảm Axit dạ dày thì Chuối là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ trong ngày.
Hình 4: Chuối là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn chưa biết ăn gì để giảm Axit dạ dày
Dưa hấu
Dưa hấu chứa nhiều nước và là một loại thực phẩm giảm Axit trong dạ dày hiệu quả. Nó sẽ giúp làm dịu hệ tiêu hóa và có thể giảm các triệu chứng của trào ngược Axit. Ăn dưa hấu như một phần của bữa ăn nhẹ hoặc tráng miệng là một cách tuyệt vời để giảm bớt Axit dạ dày.
Rau chân vịt
Rau chân vịt là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, và chất xơ dồi dào, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Rau chân vịt cũng giúp ngăn ngừa trào ngược Axit nhờ vào tính kiềm của nó. Thêm rau chân vịt vào Salad, món xào, hoặc làm sinh tố là một cách tốt để tận dụng lợi ích của loại rau này.
Tỏi
Tỏi không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn có khả năng ngăn ngừa sự hình thành Axit. Tuy nhiên, một số người có thể cảm thấy tỏi làm tăng triệu chứng trào ngược Axit, do đó hãy thử nghiệm và xem cơ thể bạn phản ứng như thế nào. Tỏi có thể được sử dụng trong các món ăn hàng ngày hoặc thậm chí là tỏi sống, tùy thuộc vào sự chấp nhận của cơ thể bạn.
Hình 5: Tỏi là một loại thực phẩm quen thuộc nhưng lại có thể giúp bạn giảm Axit dạ dày hiệu quả
Củ cải đường
Củ cải đường giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giảm Axit dạ dày. Màu sắc đặc biệt của nước tiểu sau khi ăn củ cải đường có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang xử lý các chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn củ cải đường luộc, nấu chín hoặc làm Salad. Đây là một lựa chọn để để thử nếu bạn vẫn chưa biết phải ăn gì để giảm Axit dạ dày.
Đu đủ chín
Đu đủ chín không chỉ hỗ trợ giảm tiết Axit mà còn cung cấp enzyme papain giúp cải thiện quá trình tiêu hóa. Ăn đu đủ chín có thể giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn, giảm áp lực lên dạ dày và hạn chế sản xuất Axit dư thừa. Đu đủ chín cũng là một nguồn cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Phật thủ
Phật thủ là loại quả có tính chất đặc biệt, được y học cổ truyền sử dụng để điều trị nhiều vấn đề tiêu hóa, bao gồm cả việc giảm sản xuất Axit dạ dày. Tinh dầu và Flavonoid trong phật thủ, đặc biệt là Hesperidin, có tác dụng giảm tiết Axit và giảm đau. Phật thủ có thể được sử dụng trong việc chế biến món ăn hoặc làm trà.
Hình 6: Dư Axit dạ dày nên ăn gì? - Theo y học cổ truyền, phật thủ là loại quả có tính chất đặc biệt giúp giảm quá trình sản xuất Axit trong dạ dày
Ngoài việc bổ sung các loại thực phẩm giảm Axit trong dạ dày vào thực đơn mỗi ngày, xây dựng thói quen uống nước ion kiềm thường xuyên cũng trở thành một xu hướng mới được nhiều người áp dụng nhằm duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng như nâng cao sức khỏe tổng thể.
Trong số những phương thức để sở hữu nước ion kiềm hiện nay, máy lọc nước RO ion kiềm Famy là dòng sản phẩm nhận được sự quan tâm lớn từ người tiêu dùng. Sự kết hợp giữa những đặc tính của nguồn nước ion kiềm và hiệu quả lọc sạch của công nghệ RO đã tạo ra một nguồn nước sạch và giàu khoáng chất, giúp cân bằng pH trong cơ thể và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Điều này không chỉ giúp làm giảm Axit dạ dày mà còn cung cấp nhiều lợi ích khác cho sức khỏe người sử dụng.
Kiêng ăn gì để giảm Axit dạ dày?
Khi lượng axit trong dạ dày tăng lên, nó có thể trở thành mối đe dọa cho sức khỏe và gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, không chỉ nên chú ý đến việc bổ sung các loại thực phẩm giảm Axit trong dạ dày mà còn cần tránh xa một số loại đồ ăn & thức uống sau:
Rượu, bia và các chất kích thích
Rượu, bia hay các loại đồ uống chứa cồn khác có thể làm cho lượng Axit trong dạ dày tăng cao. Theo một nghiên cứu, những người uống rượu thường xuyên có nguy cơ gặp phải tình trạng ợ chua cao hơn tới 5 lần so với những người không uống. Vậy nên, việc loại bỏ rượu bia và các chất kích thích khỏi chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp giảm lượng Axit trong dạ dày.
Thực phẩm có tính Axit
Những loại trái cây có tính Axit như chanh, quất, cùng với các thực phẩm lên men như dưa muối, cà muối, đều là nguồn của Axit rất cao. Những thực phẩm này khi vào dạ dày sẽ làm tăng nồng độ H+, gây nguy cơ viêm loét dạ dày tá tràng. Vì vậy, người bình thường nên hạn chế những thực phẩm này, còn đối với người bệnh đường tiêu hóa thì cần phải hết sức tránh xa.
Đồ cay nóng
Thực phẩm cay nóng là thủ phạm gây kích ứng niêm mạc, làm co thắt cơ trơn dạ dày, và thậm chí gây ra cảm giác buồn nôn, nôn mửa. Chúng cũng làm tăng lượng Axit trong dạ dày, khiến tình trạng viêm loét trở nên tồi tệ hơn. Do đó, nếu dạ dày bạn không mạnh mẽ, hãy tránh xa các loại thực phẩm như ớt, hạt tiêu và các gia vị cay khác.
Hình 7: Cần kiêng ăn gì để giảm Axit dạ dày? - Các chất kích thích, đồ cay nóng nên được hạn chế tiêu thụ nhằm làm giảm nồng độ Axit trong dạ dày
Hy vọng rằng với những thông tin hữu ích từ Famy, bạn đọc đã có thể biết được nên ăn gì để giảm Axit dạ dày. Lo ngại về sức khỏe đường ruột là một vấn đề mà nhiều người đều phải đối mặt, vì thế hãy bắt đầu thực hiện các biện pháp phòng ngừa ngay từ bây giờ để giảm thiểu những biến chứng nguy hiểm. Hơn nữa, để duy trì sức khỏe tốt, đừng quên thực hiện việc tập luyện đều đặn và uống nước ion kiềm mỗi ngày nhé!
Tác giả
Cám ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết. Peace and Love!!!
0 Bình luận trong Ăn gì để giảm Axit dạ dày? 5+ thực phẩm giảm Axit trong dạ dày